Vanila     

Može se upotrebljavati u šipkama ili u prahu

To je tropska biljka koja ima vrlo mirisan i dugacak plod, koji je slican mahuni. Mahune vanile su dugacke oko desetak santimetara, sa mrkim tkivom u kome se nalazi vecih broj sitnih, crnih i cvrstih semenki. Plod se posle berbe ostavi da fermentira, a onda se suši (usled cega dobija mrku boju). U toku sušenja na površini vanile obrazuju se sitni kristali vanilina. Upravo od vanilina i potice karakteristican i veoma prijatan prijatan miris vanile.
Može se upotrebljavati u šipkama ili u prahu, za pripremu kolaca, kompota, sladoleda, kuvanih vina, likera, sosova i dr.
Podstice varenje i ima pozitivno dejstvo na nervni sistem.

ZACINI Vanila 303
ZACINI Vanila 303